特色年菜

食用方法：

1.做為燙青菜、海鮮、肉類等食物沾醬。

2.直接塗抹於麵包、吐司、饅頭上做為抹醬，也可再加上起司入烤箱焗烤。

3.可用來拌麵或炒麵、炒飯、炒蛋、炒海鮮等，都可加入九層塔醬做為調味料。

我們的用心：選用我們自家羅浮有機農場栽種的九層塔來製作，完全無農藥、無化肥，而且要製作時才採摘，是最新鮮健康的原料！

製作時只有再添加葵花油及食鹽，沒有多餘的調味，更無添加任何防腐劑以及香料，這樣才可吃出九層塔的天然特殊的香氣。客人絕動可以安心食用！

可當抹醬、沾醬、拌醬、還可搭配炒煮其它食材，用途非常廣泛！

成份：蕃薯藤羅浮有機農場九層塔嫩葉、葵花油、鹽

重量：100公克 ±4.5% ? 產地：台灣桃園

保存期限：冷藏六個月（冷藏時若有凝固現象，請用

乾淨湯匙攪拌一下即可恢復，如油量變少可再添加植

物油保存。）

TINA小廚房：

九層塔醬炒飯

1.熱鍋倒入少許油，放入打散的雞蛋及個人喜愛的蔬菜、菇類或雞肉、蝦仁等食材炒香。

2.再放入冷飯一起炒熟，熄火後將九層塔醬加入拌炒均勻即可（可依個人口味再添加適量鹽調味）

九層塔醬拌有機麵條

1.將兩球蕃薯藤有機麵條煮熟備用。

2.另起油鍋，放入植物油，依個人喜好加入高麗菜、豆芽菜、菇類等各式新鮮蔬菜炒熟，熄火後再加入2茶匙九層塔醬拌勻，連同湯汁淋在麵上拌勻即可。（可依個人口味再添加適量醬油或鹽調味）

※為天然保存，TINA廚房九層塔醬製作時有添加油及少許鹽，因此調味時請減油、減鹽。

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